Gostujoči prispevek na BrauBeviale: kondenzacijo odpraviti, ne zatirati

Dne 7. septembra 2026 je na portalu BrauBeviale izšel gostujoči prispevek Christiane Radwan (PScoat Zurynski Oezdogan & Co. GmbH). Naslov v izvirniku: „Eliminating condensation rather than fight it“ (kondenzacijo odpraviti, namesto da se z njo borimo). Prispevek je v rubriki „Engineering & Technology“ in je napisan v angleščini.

Opisuje, kako se kondenzat tvori na površinah, ki so hladnejše od okoliškega zraka, na primer na ceveh, rezervoarjih in armaturah. V fermentacijskih in skladiščnih kleteh pivovarn naj bi to veljalo vsak dan, ker se procesne temperature od 0 °C do 15 °C srečujejo z zrakom v okolici s temperaturo od 15 do 20 °C. Pivovarne naj bi to doslej večinoma sprejemale kot dano.

Pojasnilo: Gostujoči prispevek družbe PScoat Zurynski Oezdogan & Co. GmbH, torej objava same ponudnice.

Preberite izvirni prispevek na braubeviale.com (v angleščini)